Voor de Museum de Bastei in Nijmegen heb ik een klein cadeauboek mogen ontwerpen behorende bij de tentoonstelling de Bastei Buurtsuper.
In De Bastei Buurtsuper ontdek je hoe men in Nijmegen door de jaren heen voedsel heeft gevangen, verzameld, gefokt, geplant en gekweekt. Bovendien maak je kennis met duurzame en lokale voedselinitiatieven van nu, veelal geïnspireerd op het (eet)verleden van Nijmegen.
Het boek geeft een kijkje in de keuken over wat men at in de prehistorie, romeinse tijd, middeleeuwen, nieuwe tijd en de moderne tijd en hoe ons landschap in de loop der jaren veranderd is. Het bevat leuke recepten welke speciaal ontwikkeld zijn door Eetverleden.
Dus wil je eens een romeins of middeleeuws maal op tafel zetten? Dan is dit boekje zeker een aanrader.
Het boek is te koop in de museumwinkel van de Bastei.
De interactieve tentoonstelling is te bezoeken zaterdag van 11 februari t/m zondag 12 november 2023.
www.debastei.nl
